Мы уже неоднократно обращались к теме влияния климатических изменений на сельскохозяйственное производство. Об этой проблеме уже не один год кричат ведущие западные СМИ. Из-за участившихся неурожаев растут цены на различные продукты, что вызывает резонные опасения у ученых и политиков.
Напомним, что несколько лет назад дело дошло до того, что в некоторых европейских странах в дефиците оказались помидоры. Из-за энергетического кризиса европейские тепличные хозяйства снизили производительность, в то время как в странах-экспортерах урожаи страдали из-за неблагоприятных погодных условий.
Это лишь один пример, но он весьма показательный. Показательный в том плане, что изменения климата могут неожиданно привести к нехватке весьма привычных и в какой-то мере «банальных» продуктов. Тех же томатов.
Причем, не надо думать, будто наша страна находится в каких-то особо благоприятных условиях. Изменения климата затронули и нас, даже нашу Западную Сибирь. Сибирские селекционеры, кстати, давно уже обратили внимание на возрастающую нестабильность климата (о чем мы писали несколько лет назад). Теперь с каждым годом в этом уже убеждаются наши дачники. Нынешний сезон не был исключением и, к сожалению, лишний раз подтвердил нарастающую неблагоприятную тенденцию. Так, ранняя дружная весна в Западной Сибири таит в себе риск потери урожая из-за чередования волн аномального тепла и аномального холода.
Слишком быстрое окончание зимы приводит к тому, что растения рано пробуждаются и переходят в фазу цветения аккурат к тому моменту, когда жара сменяется холодом, несущим не только ночные заморозки, но даже отрицательные дневные температуры. В этом году таких чередований тепла и холода было несколько в течение апреля и мая. Затем июнь принес сильную жару, за которой последовал чрезмерно дождливый и прохладный июль. В некоторых районах выпадал крупный град, за считанные минуты уничтожавший посадки в открытом грунте.
Схожая картина наблюдалась почти по всей стране, в некоторых местах дополняясь ураганами, смерчами или засухой. В принципе, разгул стихий затронул все континенты. Именно это и тревожит ученых, которые видят в таком разгуле стихий устойчивую тенденцию. Есть все основания предполагать, что впереди нас ждут еще большие испытания. И первым под раздачу попадает, конечно же, сельское хозяйство.
Согласно недавним исследованиям, базирующимся на данных за период с 2022 по 2024 год, многие погодные явления оказались совершенно нетипичным для тех мест, где они происходили. По крайней мере, до 2020 года там не происходило ничего подобного. Этот факт вызывает особую тревогу. Скажем, если в вашей местности никогда не наблюдалось крупного града и вы, осуществляя посадки, не принимали данный фактор в расчет, то вскорости всё может измениться, и однажды крупный град станет для вас шокирующим событием.
Исследователи высказывают уверенность, что подобные беспрецедентные события станут всё больше и больше распространяться по всему миру. И с каждым годом мы будем становиться свидетелями очередных рекордов по экстремальным явлениям. О чем это говорит? О том, что даже там, где местные культуры вполне адаптированы к климатическим условиям, они совсем не застрахованы от серьезных испытаний в недалеком будущем.
В настоящее время из-за аномальной жары и чрезмерных осадков происходит снижение урожайности. Соответственно, возрастет и доля затрат на еду, а некоторые продукты станут менее доступными. Этот процесс уже вовсю идет даже в развитых странах. В некогда благополучном штате Калифорния с 2022 года засуха бьет рекорды, из-за чего остались незасеянными почти полмиллиона га земли. Первоначальные потери урожая оцениваются на уровне двух миллиардов долларов. В штате Аризона также возникли проблемы из-за нехватки воды, поступающей в основном из реки Колорадо. Река, в свою очередь, обмелела из-за продолжительной засухи.
Именно эти проблемы, возникшие в двух крупнейших сельскохозяйственных регионах страны, как раз и привели к упомянутому выше подорожанию овощей на 80 процентов. Чтобы было понятно: на одну только Калифорнию в США приходится не менее четверти всех произведенных в стране продуктов питания. И примерно 40% - фруктов и орехов. Теперь этот регион сталкивается с чудовищной засухой, что не может не сказаться на продовольственном рынке страны. Кроме того, бассейн реки Колорадо используется для выращивания кормов. Поскольку эти места также стали страдать от засухи, это стразу же отразилось на животноводстве.
Американских ученых особо тревожит тот факт, что в горах на западе страны снижаются запасы снега, питающие реки водой. Если эта тенденция продолжится, то некогда цветущие штаты могут запросто превратиться в пустыни.
На другом полушарии отмечаются те же проблемы. В Китае из-за аномальной жары цены на овощи выросли на 40 процентов. В Южной Корее из-за засушливой погоды на 70% выросли цены на пекинскую капусту – излюбленный продукт тамошних жителей. На юге Африки в прошлом году из-за засухи вдвое сократился урожай кукурузы. Тем временем в Австралии посадки салата пострадали не из-за жары, а из-за сильных наводнений. Как видим, на сельское хозяйство одинаково разрушительно действуют прямо противоположные стихии.
Согласно заявлениям климатологов, последние два-три года явственно показали, что такие экстремальные явления стали более интенсивными. В свете сказанного национальным правительствам рекомендовано разработать соответствующие стратегии для адаптации сельского хозяйства к меняющимся условиям и для защиты населения от продовольственного дефицита.
К примеру, в 2012 году на Филиппинах тайфун уничтожил огромное количество банановых плантаций. Отрасль кое-как восстановилась за пять лет. Но при этом нет никаких гарантий, что то же самое не повторится в ближайшее время. То есть тайфуны в состоянии эту отрасль просто-напросто уничтожить. То же самое можно сказать и о других культурах, таких как кофе, какао и даже цитрусовых. Так, в Непале из-за климатических изменений цитрусовые начали сильно страдать от болезней и нашествий насекомых-вредителей. И самое печальное, как указывают исследователи, все перечисленные риски накладываются друг на друга и тем самым усиливают негативный эффект.
Что же на этот счет может подсказать наука? Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Но показательно то, что в научных изданиях стали появляться публикации, где отмечается роль дикорастущих видов в создании «устойчивого» сельского хозяйства. Важным моментом здесь являются рекомендации по созданию смешанных посадок. Например, когда в засушливых зонах бобовые деревья способствуют росту однолетних культур, обеспечивая затенение и удерживая влагу. По сути дела, идет обращение к доиндустриальным практикам земледелия. Пока такие рекомендации адресуются местным сообществам, дабы снизить риск голода. Однако нельзя исключать, что в случае успеха такие практики начнут внедряться более широко. И в итоге выйдет так, что подобные дедовские методы сыграют революционную роль для современного сельского хозяйства.
Пока еще в такой разворот верится с трудом, однако если экстремальные явления и дальше будут наносить невосполнимый ущерб сельскохозяйственным отраслям, то у человечества просто не останется другого выбора.
Константин Шабанов
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии