Парниковый эффект ведет к «скрытому голоду»?

Похоже, на Западе раздувают очередную страшилку, связанную с темой парниковых выбросов. В начале, как мы знаем, людей просто пугали ростом глобальной температуры, невыносимой жарой, наводнениями, ураганами и другими стихийными бедствиями. Но этого показалось мало. «Прогрессивные» ученые последовательно расширяли границы познания данного феномена, рассматривая его негативное влияние на нашу жизнь во всех ее аспектах. В результате к стихийным бедствиям добавились неурожаи, голод, новые болезни, пандемии и так далее.

Затем затронули экономические аспекты проблемы, предрекая катастрофическое падение промышленного производства. Одно такое исследование, опубликованное в журнале Nature (о чем мы недавно писали), обильно цитировалось в ведущих западных СМИ. Правда потом – после критических замечаний, редакция вынуждена была его удалить.

И вот в конце прошлого года появилось еще одно исследование такого же рода, в котором содержится очередное предостережение относительно угроз, связанных с ростом концентрации углекислого газа. Исследование было проведено группой ученых из Лейденского университета (Нидерланды) и опубликовано в ноябре 2025 года.  Его название говорит само за себя: «Рост концентрации CO2  напрямую снижает питательные свойства сельскохозяйственных культур».

Одним лишь названием работы ее авторы, что называется, «бьют под дых» тем ученым, которые пишут о благоприятном влиянии повышенных доз углекислого газа на продуктивность мирового сельского хозяйства. Как мы знаем, CO2 считается естественным «углеродным» удобрением, положительно влияющим на рост растений, и в настоящее время почти доказана его благоприятная роль в повышении урожайности основных сельскохозяйственных культур. Ранее мы уже писали о таких исследованиях. Понятно, что борцы с глобальным потеплением не придают им серьезного значения, однако сама мысль о том, что углекислый газ может приносить пользу человеку, считается там крайне «еретической». Соответственно, исследования о положительном влиянии углекислого газа на урожайность вовсю используется климатическими скептиками в качестве весомого аргумента в споре с фанатиками «зеленого курса».

Но, как видим, борцы за спасение планеты нашли весомый контраргумент. Мол, рост концентрации CO2 положительно влияет на увеличение количества биомассы. А вот что касается качества, то здесь всё обстоит наоборот. Качество как раз очень сильно страдает. Причем, настолько сильно, что впору задуматься о принятии срочных мер, ибо еда становится более калорийной (то есть способствует ожирению), менее здоровой (то есть более бедной полезными микроэлементами), а в некоторых случаях – токсичной (из-за повышенного содержания свинца). И причина всему – рост концентрации углекислого газа!

Надо сказать, что до упомянутой работы ученых из Лейдена схожие заявления прозвучали в исследовании группы американских ученых, опубликованном в мае 2025 года. Правда, его авторы еще не были столь категоричны в своих выводах, честно признаваясь в том, что для полного понимания проблемы пока что недостаточно данных. Кроме того, они прямо указывают на то, что до сих пор не выявлено универсального механизма, который бы четко согласовывал связь между углекислым газом и содержанием питательных веществ для всех растений. В этом случае любой механизм, выдвигаемый в качестве объяснения исследуемых процессов, можно оспорить.

Эти признания говорят о том, что у исследователей пока нет полной уверенности насчет негативного влияния роста концентрации углекислого газа на питательные свойства сельскохозяйственных культур. Озвученные выводы, таким образом, имеют гипотетический характер и потому нуждаются в дальнейшей проверке. То есть их нельзя воспринимать как окончательную истину.

По большому счету, указанное исследование американских ученых лишь сформулировало саму проблему и выдало некий предварительный результат. Они признают, что рост концентрации CO2 вплоть до настоящего времени стимулировал продуктивность сельского хозяйства, однако эта положительная динамика в скором времени может быть перечеркнута другими проблемами. И в первую очередь, считают исследователи, необходим учесть, что увеличение углекислого газа в атмосфере способно понизить содержание белка и ключевых микроэлементов. Каким образом углекислый газ влияет на эти процессы, еще, конечно, предстоит выяснить. Такова позиция авторов исследования. И хотя они рассуждают так, будто у них нет ни малейших сомнений в правоте своих главных утверждений, они не претендуют на то, что проблема разобрана ими досконально.

Иной тон задают в своей работе ученые из Лейденского университета. Они уже с первых страниц начинают бить в набат, заявляя о страшной угрозе для человечества. Дескать, мы тут перелопатили беспрецедентный массив данных, и потому сомневаться в правильности наших выводов не приходится. А выводы эти якобы очень и очень тревожные.

Свое исследование авторы начинают с общих рассуждений о росте антропогенных выбросов углекислого газа и связанных с ними негативных последствиях. Последствия эти хорошо известны, поскольку давно уже бурно обсуждаются. Однако, отмечают исследователи, пока что недостаточно обсуждается влияние антропогенного углекислого газа на снижение качества растительной еды.

Они согласны с тем, что рост концентрации CO2 ведет к повышению урожайности, однако снижение качества еды не только обнуляет данный эффект, но оборачивается растущим дефицитом полезных для жизни веществ. Хоть растения и растут быстрее, но содержание белка и микроэлементов в них снижается. А это, по сути, равнозначно недоеданию. Стало быть, угроза продовольственной безопасности только обостряется, поскольку рацион, содержащий в наши дни достаточное количество питательных веществ, в будущем может оказаться недостаточным из-за обеднения растительной еды этими веществами. 

Таким образом, исследователи из Лейдена абсолютно уверены в том, что по мере роста концентрации углекислого газа сельскохозяйственные культуры становятся менее питательными, что негативно скажется на здоровье людей. Как уверяют авторы, для некоторых групп населения, которые до этого не испытывали недостатка в еде, ухудшение ее качественного состава (даже при сохранении количества) создаст ситуацию «скрытого голода». Грубо говоря, они будут получать пустые калории, что только приведет к дополнительным проблемам со здоровьем.

Данную угрозу авторы рассматривают как глобальную, призывая (как и следовало ожидать) к сокращению углеродных выбросов. Самое интересное: они точно так же скептически относятся к выращиванию растений в закрытом грунте с использованием искусственного насыщения углекислым газом (что является распространенной практикой во многих тепличных хозяйствах). Продукты, полученные таким способом, уверяют исследователи, также отличаются недостатком полезных микроэлементов.

В общем, углекислый газ атакует человечество со всех сторон. Именно эту мысль пытаются донести авторы подобных исследований. Понятно, что они публикуются в специализированных изданиях, мало интересных широкой аудитории. Однако происходит так, что озвученные там мысли начинают широко тиражироваться популярными западными СМИ. Указанное исследование ученых из Лейдена сразу же привлекло внимание со стороны леволиберальной прессы, давно уже включившейся в борьбу с углеродными выбросами.

Совсем не исключено, что эту тему разнесут по умам широкой общественности точно так же, как это недавно произошло с упомянутым исследованием 2024 года о негативных экономических последствиях глобального потепления. Эту страшилку широко цитировали ровно до тех пор, пока редакция журнала Nature не удалила спорную публикацию. Что будет с новой страшилкой, сказать не беремся. Единственное, в чем необходимо признаться: после знакомство с такими исследованиями почему-то возникает стойкое впечатление, что угроза «скрытого голода» навеяна не реальной проблемой, а острым желанием обозначить её во что бы то ни стало.

Николай Нестеров